Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha atau disingkat PKW, kembali lagi di LKP SMART ENGLISH COURSE tahun 2022. Agenda yang berjalan di setiap tahun tersebut sukses dilaksanakan dengan bantuan dari Pemerintah Daerah Kabupaten Pasuruan, berdasarkan APBD 2022. Sebanyak 10 Peserta tampak antusias dengan adanya program ini.
Rina Rachmawati, Direktur LKP SEC tampak sangat senang dan bangga karena suksesnya program ini “Di tahun ini Lembaga kami mengambil program PKW dengan keterampilan Tata Boga, khususnya yaitu Kue Tart. Sedangkan di tahun sebelumnya, kami mengambil keterampilan Tata Boga Pastry & Bakery” tuturnya.
Acara dibuka dengan pembukaan di tanggal 19 Juni, dimulai dengan sambutan dari Direktur LKP SEC Rina Rachmawati, S.Pd. lalu dilanjut dengan sambutan dari Instruktur dan juga perwakilan peserta. Acara hari tersebut diakhiri dengan pembagian perlengkapan Tata Boga mulai dari Langseng, Mixer, Cetakan Kue, Meja Putar, Spuit, dan lain-lain yang mana semuanya gratis menurut APBD Kabupaten Pasuruan 2022.
Acara berlanjut selama beberapa bulan, yang mana di tiap minggunya diadakan pertemuan bersamaan dengan instruktur di LKP SMART ENGLISH COURSE. Program pembelajaran diawali dengan pemberian materi oleh Instruktur kepada para peserta. Di lanjut dengan tanya jawab dan juga praktek. “Praktek diawali dengan latihan menghias cake dengan basecake gabus, jadi belum membuat kuenya asli, hanya terfokus ke dekorasinya” tutur Tutik, Instruktur PKW 2022. Selang beberapa hari, para peserta sudah mampu membuat dekorasi baik dekorasi dari krim dan juga fondant.
Selang 3 Minggu berikutnya, para peserta sudah mampu membuat basecake dari brownies. “Rasanya enak, pasti laku kalau dijual” ucap Rina. Melewati bulan Agustus, LKP SEC juga mengadakan Lomba Dekorasi Kue Tart Edisi “Hari Kemerdekaan”. Para peserta tampak antusias mengikuti Lomba Dekorasi tersebut dan diambil 3 Juara. Para juara dapat dilihat di Instagram resmi @lkpsmartenglishcourse.
3 bulan program berlangsung seru, tiba saatnya Evaluasi dan Penutupan yang dihadiri oleh Nur Salim, Kepala Bidang Pembinaan PAUD dan Pendidikan Non Formal Kab. Pasuruan dan juga M. Ilham Fitriansyah, perwakilan DPC HIPKI Kab. Pasuruan. Evaluasi diawali dengan sambutan oleh Kabid PNF dan disambung dengan Ujian/ Tes Tulis bagi para peserta, dan juga Uji Praktek Membuat Kue Tart Asli. Setelah kue tart selesai disajikan, tak lupa dicicipi oleh para peserta dan juga tamu serta menilai rasa dan hiasannya.
Acara diakhiri dengan pembagian hadiah Juara Lomba Dekorasi Kue Tart Edisi Agustusan dan juga pembagian sertifikat kompeten "PKW 2022". Ditutup dengan foto dan makan siang bersama.
Tulis: 5 Nov 22
Upload: sn
